H & H Bagels

一直想前往 The Press Room 吃 brunch, 幾次都失敗. 沒有預早訂位, 星期六及日, 總是人山人海. 10 檯有 8 檯都是外國人. 環境開揚, 窗戶半開放, 樓底很高; 不過, 十分嘈吵.

看看 menu, 點了 H & H Bagel with smoked salmon & cream cheese.

究竟 H & H Bagel 是甚麼? 發揮我尋根究底的精神, 在 internet 尋求答案. 原來, H & H 是美國紐約著名的 bagel 製造商. 它於 1972 年由 Helmer Toro 成立. 業務發展迅速, 原本兩個廠房 (Broadway and 80th Street) 供不應求, 後來更增設一個廠房 (46th Street at 12th Avenue) 專門負責生產世界各地的訂單. 它供應的地點包括: 德國, 法國, 中國, 香港, 意大利, 澳洲...... (接近 30 個國家) H & H 每天大約生產 80,000 個 bagels, 是世界最大 bagel 製造商之一.

這就是由美國運來的 H & H Bagel. 除了 smoked salmon & cream cheese, 還有 red onion & pickles 作配料. 好味喎!